Здравоохранение Внутренние органы человека: поджелудочная железа 27 ноября 2007. Поджелудочная железа является одной из важнейших желез в человеческом организме, так как исполняет две главные функции. Во-первых, она вырабатывает пищеварительные ферменты, которые и отправляет в двенадцатиперстную кишку, таким образом нейтрализуя кислое содержимое желудка. А во-вторых, поджелудочная железа создает такие гормоны, как инсулин и глюкагон, которые поддерживают необходимый уровень глюкозы в крови.