Качество жизни Из пищи исчезают витамины 11 мая 2008. День ото дня возрастает количество разнообразных продуктов питания, предлагаемых людям. Снимаются по нескольку урожаев фруктов и овощей в год, разводятся и выращиваются огромные количества крупного и мелкого рогатого скота, птицы и рыбы – и все это для того, чтобы украсить стол человека XXI века. Причем, приложив небольшие усилия, каждый может, вместо полуфабрикатов отыскать натуральные продукты, которые, казалось бы, должны полностью удовлетворить потребности человека в витаминах и других питательных веществах.